Deliciosos. Con el cambio de temporada, busca conquistar a más comensales con el amor por los dulces: “Nuestro secreto es que todas las salsas y aliños pasen por nuestros hornos, lo que le da un sabor especial, a leña, a cada uno de los postres”, dice Jaime Pesaque, chef y propietario del restaurante.

“El New York Cheesecake en su versión original es preparado a baño María y es coronado con una jalea de frutos rojos, su buena altura y textura nos remontan al postre original. También está la pizza de nutella: crema de cacao y avellana que se derrite en el horno. Un clásico es el pie de limón, al que añadimos unas hojas de albahaca especial, para darle una nota de frescura”, explica Jaime.

La infaltable es la torta de chocolate, generosa y con la temperatura ideal. Se puede sentir el manjar fresco y nada compacto. “Repetimos el proceso con cada presentación para conservar la calidad y sabor”, acota.

DATO

  • 500 Grados se encuentra ubicado en Av. Camino Real 1281, San Isidro.

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