[OPINIÓN] Abraham Levy: Que nadie se haga paltas

Somos un país papero. No hay dudas. Con más de 5.3 millones de TM de producción anual de las múltiples variedades conocidas, según Minagri. Somos la cuna del tubérculo y su mayor productor en América Latina.

Este 2021, con alrededor de 0.6 millones de TM de paltas, nos seguimos consolidando como un país paltero, además.

La palta ya alcanzó y pasó al 10% de la producción nacional de papa. Miles de agricultores parceleros están sumándose a la gran cadena exportadora de esta maravillosa y nutritiva fruta.

Hace pocos años, antes del inicio del boom agroexportador, Perú no producía ninguna tonelada de palta Hass. Este 2021 esperamos exportar casi 470,000 TM. Una cifra extraordinaria de la fruta que se irá a las mesas del mundo vía la agroexportación. Consolidando al país como el segundo exportador mundial después de México.

El buen año de aguas en la sierra central y las buenas condiciones climáticas hacen de 2021 un año esperanzador para muchos agricultores.

Hay que dejar que siga creciendo esta iniciativa que es transversal. Corre a lo largo de la costa y corre a lo largo de los valles hasta los valles interandinos.

Notable transformación en curso gracias al esfuerzo de los agricultores organizados.